Workshops
Sag es mir, und ich werde es vergessen.
Zeig es mir, und ich werde mich daran erinnern.
Beteilige mich, und ich werde es verstehen.
Konfuzius
Workshop
"Powerfood Brennnessel"
Die Brennnessel –
Kraftpaket aus der Natur
Samstag, 1. August 2026
14.00 bis 17.00 Uhr
Treffpunkt:
Schlattweg 5
79400 Kandern-Egisholz
Die Brennnessel begleitet den Menschen seit Jahrtausenden als Kulturfolger und war lange Zeit eine unverzichtbare Pflanze des Alltags. Urtica dioica wurde geschätzt als nährstoffreiches Wildgemüse, wirksame Heilpflanze und als wichtige Nutzpflanze zur Herstellung von Seilen, Netzen und Textilien (Nesselstoff).
In diesem Workshop erfahren Sie, welches vielfältige Potenzial in diesem vermeintlichen „Unkraut“ steckt. Sie lernen die Brennnessel in ihren unterschiedlichen Verwendungsformen kennen und entdecken ihre Bedeutung für Gesundheit und Ernährung, für die Textilproduktion und nicht zuletzt für den Garten als wertvoller Dünger.
Gemeinsam ernten wir Brennnesselsamen und ich zeige Ihnen eine bewährte Methode wie Sie diese als Vorrat haltbar machen können.
Für köstliches und nährstoffreiches Powerfood den ganzen Winter über.
Workshop
"Heilende Pflanzen"
Pflanzenöle, Salben und Umschläge selbst herstellen
Samstag, 19. September 2026
14.00 bis 17.00 Uhr
Treffpunkt:
Schlattweg 5
79400 Kandern-Egisholz
Am Beispiel der Beinwellwurzel lernen Sie die Grundlagen der Herstellung traditioneller Heilpflanzenzubereitungen wie Ölauszug, Salbe und Umschlag kennen.
Zuerst geht es in den Garten, wo wir eine Beinwellpflanze ausgraben und die Wurzel ernten. Anschließend demonstriere ich Ihnen die Herstellung von Beinwell-Öl, Salbe und Breiumschlag und Sie erfahren, worauf es bei den einzelnen Verarbeitungsschritten ankommt.
Beinwell, Symphytum officinale, gilt in der Pflanzenheilkunde als eine der wichtigsten Heilpflanzen bei Verletzungen und Entzündungen von Knochen, Knochenhaut und Gelenken.
Workshop
"Wilde Wurzeln"
Von Alant bis Zichorie: gesund und lecker im Winter
Samstag, 24. Oktober 2026
14.00 bis 17.00 Uhr
Treffpunkt:
Schlattweg 5
79400 Kandern-Egisholz
Während der winterlichen Vegetationsruhe ziehen sich die wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe in die Wurzel zurück – jenen Teil der Pflanze, der als Speicher neuer Kraft für das kommende Jahr dient. Schon vor der Sesshaftwerdung sicherte der Mensch sein Überleben im Winter durch nährstoffreiche Wurzeln.
In diesem Workshop lernen Sie zehn einheimische Wildpflanzen kennen, deren Wurzeln sich kulinarisch verwenden lassen oder zur Herstellung gesundheitsfördernder Tinkturen eignen. Sie erhalten fundiertes Wissen zur Bestimmung, Ernte und Verarbeitung und erfahren, wie vielseitig und kraftvoll heimische Wurzeln in Küche und Hausapotheke genutzt werden können.
Samstag, 5. Dezember 2026
14.00 bis 17.00 Uhr
Treffpunkt:
Schlattweg 5
79400 Kandern-Egisholz
Das Räuchern von getrockneten Pflanzen und Harzen ist eine jahrtausendealte Tradition, die Menschen in allen Kulturen begleitet hat. Im Rhythmus des Jahreskreises diente es sowohl spirituellen als auch praktischen Zwecken – zur Reinigung von Körper, Geist und Räumen sowie zur Unterstützung von Heilungsprozessen.
In diesem Workshop erhalten Sie eine fundierte Einführung in die Welt des Räucherns.
Sie lernen die wichtigsten Räucherstoffe, die benötigte Ausstattung sowie grundlegende Rituale kennen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf einheimischen Räucherkräutern: Sie erfahren, wie Sie diese erkennen, achtsam sammeln und für eigene Räucherungen nutzen können.
Der Workshop verbindet theoretisches Wissen mit praktischen Anwendungen und lädt dazu ein, das Räuchern als kraftvolle, naturverbundene Praxis in den eigenen Alltag zu integrieren.