Tour "Wald erleben"

Auf dieser Tour erkunden wir den Wald – geprägt von Klima, Geschichte und menschlicher Nutzung. Von den ersten Wäldern nach der Eiszeit bis zur heutigen Forstwirtschaft spannt sich ein weiter Bogen, der erklärt, warum unsere Wälder heute so aussehen, wie sie es tun.

​Sie erfahren Wissenswertes über die Entwicklung des Waldes und die historischen Formen der Waldnutzung.

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Auch hierauf möchte ich Ihren Blick lenken: Bäume sind eine unerschöpfliche Quelle gesunder kulinarischer Genüsse.

Essbare Bestandteile wie Knospen, Blüten, Blätter, Früchte und Nüsse sind aus der Wildkräuterküche nicht mehr wegzudenken.